Goûtez à votre façon à travers le Japon – Restez connecté avec OmoriWiFi pendant que vous mangez
Le Japon est un pays des merveilles culinaires. De la cuisine de rue pétillante aux exquises spécialités régionales, chaque préfecture offre une nouvelle saveur à découvrir. Mais trouver ces plats authentiques et les meilleures adresses locales pour les déguster ne se résume pas à la chance. C'est là que ça se passe. OmoriWiFi arrive. Avec des données de carte SIM rapides et fiables dans tout le Japon, vous aurez toujours accès à des cartes, des avis et des guides alimentaires en temps réel.
Explorons les plats incontournables du Japon et où les trouver, ainsi que comment s'y rendre en train.
???? 1. Ramen – Hakata Tonkotsu Ramen de Fukuoka
Qu'est-ce que c'est : Un bouillon riche à base de porc avec des nouilles fines et des garnitures comme du chashu et des oignons verts. Où l'essayer : Ichiran Ramen ou stands locaux à Hakata. Emplacement: Quartier Hakata, ville de Fukuoka, préfecture de Fukuoka Comment s'y rendre : Depuis Tokyo, prenez le JR Tokaido-Sanyo Shinkansen jusqu'à Gare de Hakata.
???? 2. Sushi – Marché extérieur de Tsukiji à Tokyo
Qu'est-ce que c'est : Sushis frais pressés à la main, préparés avec des fruits de mer locaux. Où l'essayer : Sushi Zanmai, Sushi Daiwa ou stands de rue. Emplacement: 4 Chome-13 Tsukiji, ville de Chuo, Tokyo Comment s'y rendre : Prenez la ligne Hibiya du métro de Tokyo jusqu'à Gare de TsukijiSortie 1.
???? 3. Gyoza – Utsunomiya, la capitale japonaise du Gyoza
Qu'est-ce que c'est : Raviolis croustillants poêlés farcis de porc et de légumes. Où l'essayer : Utsunomiya Gyoza-kan, Minmin. Emplacement: Ville d'Utsunomiya, préfecture de Tochigi Comment s'y rendre : Prenez la ligne JR Utsunomiya jusqu'à Gare d'Utsunomiya de Tokyo.
???? 4. Kaiseki – Le repas traditionnel de Kyoto composé de plusieurs plats
Qu'est-ce que c'est : Un repas raffiné composé de plats de saison préparés avec précision. Où l'essayer : Gion Karyo, Kikunoi ou autre ryotei à Gion. Emplacement: Quartier de Gion, Higashiyama, Kyoto Comment s'y rendre : Prenez le JR Tokaido Shinkansen jusqu'à Gare de Kyoto, puis transfert sur la ligne Keihan pour Gare de Gion-Shijo.
???? 5. Bœuf Wagyu – La spécialité mondialement connue de Kobe
Qu'est-ce que c'est : Bœuf très marbré et fondant en bouche. Où l'essayer : Kobe Beef Steakland, Mouriya Honten. Emplacement: Quartier Chuo, ville de Kobe, préfecture de Hyogo Comment s'y rendre : Prenez le JR Sanyo Shinkansen jusqu'à Gare de Shin-Kobe.
6. Riz au curry – Le plat underground préféré d'Osaka
Qu'est-ce que c'est : Curry japonais riche et copieux servi sur du riz. Où l'essayer : Jiyuken, CoCo Ichibanya (pour une option chaîne). Emplacement: Namba, arrondissement de Chuo, Osaka Comment s'y rendre : Prenez la ligne Midosuji du métro d'Osaka jusqu'à Gare de Namba.
7. Street Food – Quartier Dotonbori d'Osaka
Qu'est-ce que c'est : Takoyaki (boulettes de poulpe), okonomiyaki, kushikatsu (brochettes frites). Où l'essayer : Vendeurs de rue de Dotonbori. Emplacement: Dotonbori, arrondissement de Chuo, Osaka Comment s'y rendre : Prenez la ligne Midosuji du métro d'Osaka jusqu'à Gare de NambaSortie 14.
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